L'autentica vocazione de Il Gran Caffè La Caffettiera è essere punto di riferimento per cultori del gusto dove trovare prodotti di eccellenza internazionale.

Per questo il Caffè ha inserito nella sua carta dei vini due delle più prestigiose produzioni della Maison Krug, uno dei più importanti produttori di champagne di Francia che, dal 1843, incanta gli intenditori di tutto il mondo con cuvée di uve pregiatissime. Una produzione antica ormai sei generazioni che è, prima di tutto, una visione del mondo votata all'eccellenza: appena mezzo milione di bottiglie ricavate da 18 ettari di vigneto e il prestigio di un nome legato al Grand Cuvée, champagne assemblato a partire da 50 vini di dieci annate diverse. Con una particolarità dal sapore antico, la fermentazione in piccole botti di rovere.

La galleria di estimatori della Maison Krug è densa di personaggi storici di rilievo: Ernest Hemingway, Ives Montand, Coco Chanel, Maria Callas, Martin Scorsese, Bruce Springsteen, Giorgio Armani.

Due quindi i vini inseriti nella speciale selezione de Il Gran Caffè La Caffettiera: Krug Clos du Mesnil e Krug Clos d'Ambonnay.

KRUG CLOS DU MESNIL
Un blanc de blancs  millesimato prodotto in soli dodicimila pezzi da una vendemmia di una sola annata e di un unico storico vigneto, il Clos du Mesnil: 1,85 ettari nel cuore di Reims recitati da un muretto a secco risalente al 1698. Intense uve Chardonnay benedette dal microclima locale. 

Quando nel 1979 fu degustata la prima vendemmia ritenuta all'altezza degli standard della Maison, non ci fu dubbio alcuno tra i vigner: l'intesa purezza del Clou Du Mesnil non avrebbe richiesto alcun assemblaggio.

Il gusto limpido dello Chardonnay è esaltato da agrumi canditi e da una stupenda vena minerale tipica del territorio. Il tutto addolcito da una discreta nota mielata.

Rispetto agli altri Champagne, nel Clos du Mesnil c'è una freschezza quasi tagliente, una potenza e una complessità che persistono al gusto a lungo anche dopo averlo deglutito.

'Se in Paradiso gli angeli ascoltano Mozart e leggono poesie, allora io credo bevano Krug Clos du Mesnil', Julie Bain

KRUG CLOS D'AMBONNAY

Un vigneto e un'annata unici, quella del 1995, per una Cuvée dagli aromi sublimi. 

Sulla scia del grande successo del Clos du Mesnil, Krug ha creato il Clos d'Ambonnay, primo blanc de noirs 100% Pinot Noir. Le uve provengono anche qui da un unico minuscolo vigneto, il Clos d'Ambonnay, di appena 0,685 ettari ai margini del celebre villaggio di Ambonnay, sul fianco sud-est della Montagne de Reims.

Pazientemente invecchiato nelle cantine della Maison per 12 anni, Krug Clos d'Ambonnay è uno champagne millesimato di intensa purezza e di grande vitalità caratterizzato dall'impareggiabile eleganza delle uve di Pinot Noir d'Ambonnay. Delicati aromi di albicocche candite ed eleganti toni affumicati sfumano nel palato con un'accattivante freschezza e una straordinaria incisività. Un gioco di contrappunti che si mantiene perfettamente equilibrato disegnando un'elegante e indimenticabile armonia.

L'annata 1995 del Clos d'Ambonnay ha prodotto circa 14 barili di vino, ovvero 250 casse. Una rarità assoluta divenuta subito un must per i collezionisti di bottiglie di prestigio e ora disponibile in esclusiva per i clienti de Il Gran Caffè La Caffettiera.

'La prima Cuvée ha prodotto solamente 250 casse di vino. In confronto, Pétrus sembra quasi un prodotto dei grandi magazzini', John Stimpfig (Financial Times)